Painici pentru micul dejun

de Brindusa in Piine, 17 Oct 2011 | 4690 vizualizari

 

O reteta pe care am facut-o in colaborare cu baiatul meu.

 

INGREDIENTE

  •  500 g faina pentru paine (adica nu din cea pentru prajituri, patiserie sau cozonac)
  • 25 g drojdie proaspata
  • 300 - 350 ml apa calduta
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • 1 lingurita maghiran
  • 1 lingurita oregano
  • 1/4 lingurita piper cu lamaie,  macinat
  • 1 lingurita sare
  • 4 linguri ulei de masline extravirgin
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici pentru micul dejun:

Amesteca bine drojdia cu 300 ml apa

Intr-un castron pune faina, uleiul si sare. Adauga apa cu drojdie. Amesteca putin. Adauga ierburile si piperul. Amesteca cu lingura

Daca coca e  greu de amestecat, inseamna ca trebuie sa pui mai multa apa. Adauga inca 50 ml apa. Amesteca 5 minute.

Unge un castron curat cu ulei

Cu ajutorul unei spatule pune coca in castronul curat. 

Acopera castronul cu un prosop si lasa-l intr-un loc caldut 1 ora.  Dupa acest timp presara faina pe masa si cu ajutorul unei spatule transfera coca pe masa. Presara bine coca cu faina

Cu ajutorul unui cutit ascutit, trecut prin faina, taie coca in 9- 12 bucati pe care le faci mingiute.Pune mingiutele intr-o tavita

Poti presara coca cu diferite seminte. Eu am folosit seminte de nigella

Lasa coca la crescut cam 1 ora. In timpul acesta incalzeste cuptorul la maxim.

Coace  40 minute, la 200 C. In ultimele 10 minute poti da cuptorulmai tare daca painea n-a facut o crusta aurie, frumoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Painici pentru micul dejun" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

LUK 1

18.10.2011, 15:44

felicitari si tie si baiatului

MIUTA 1

19.10.2011, 12:31

Cu asa ajutor cred si eu ca sunt foarte bune

Lau 1

20.10.2011, 21:15

bune

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
PAINE CU ULEI DE MASLINE SI FAINA MANITOBA