Vin si eu cu aceste painici care mi-au stirnit interesul avind in vedere ca eu nu am mai auzit de ele si le tot vad facute pe site. Deci, le-am facut dupa reteta luat de la Gaby(de altfel retetele sunt cam la fel), le-am mincat, au fost tare bune, mai ales luate pachetel la serviciu si cu siguranta le voi repeta, mai ales ca mi-au dat ceva idei aceste painici...
INGREDIENTE
- 270 ml apa calduta
- 1 lingurita sare
- 1 lingura zahar
- 4 linguri ulei de masline
- 500 gr faina
- 1 cub mic de drojdie proaspata
in plus:
- 2 l apa
- 2 lingurite sare
- 1 plic de bicarbonat de sodiu de 50 gr(aprox 10 lingurite)
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Painici Laugenbrot:
Ca de obicei, am facut aluatul la masina de paine, iar ingredientele le-am pus in ordinea in care au fost scrise mai sus. Dupa ce aluatul a fost framintat in masina de paine, l-am pus intr-un castron, l-am acoperit cu un prosop de bucatarie si l-am lasat sa creasca 20-30 minute.
Am scos aluatul dospit pe masa de lucru usor infainata, l-am facut sul si l-am taiat bucati cu un cutit. Mie mi-au iesit 13 bucati , dar putin marisoare, le-am dat forma rotunda la unele si forma lunguiata la altele.
Intre timp am pus apa la fiert cu sare, am adaugat bicarbonatul, iar cind painicile au fost gata le-am pus in apa clocotita cite 30 secunde pe o parte apoi le-am intors cu o paleta si pe partea cealalta. Am pregatit o tava cu hirtie de copt, am scos painicile cu o spumiera si le-am pus in tava, le-am crestat cu un cutit pe partea de deasupra si le-am dat la cuptorul incins la 180 grade pt 20- 25 minute pina s-au rumenit.
Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
dupa ce le-am dat forma rotunda si lunguiata painicilor le-am mai lasat in tava sa creasca 10 minute
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (22)
frumusele painici ai facut! 
Cam asa Laura
Sunt grozave! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
