Este una din retetelemele preferate de paine, am gasit reteta pe blogul "Bunatati din bucataria mea" si o fac foarte des si in combinatie cu nuci sau seminte de floarea soarele sau simpla ca de aceasta data.
INGREDIENTE
- 1/2 cana de cartofi fierti si zdrobiti,
- 1/2 cana de apa in care au fiert cartofii ( eu ii fierb taiati cubulete ca si pentru piure),
- 1/2 cana de lapte,
- 3 linguri de unt,
- o lingurita zahar sau miere,
- 1,5 lingurite de sare,
- 3 cani si 1/2 de faina,
- un cub de 25 grame de drojdie.
- Puteti inlocui laptele cu apa sau untul cu ulei, iese la fel de buna.
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu cartofi:
Eu am facut aluatul cu masina de facut paine, am lasat la dospit apoi am modelat o franzela si o paine impletita. Am dublat cantitatile de data acesta ca am facut pentru 2 zile .
Se coace in cuptorul preincalzit, eu o coc la 210 -220 grade timp de 30 de minute, dau putin pe maxim la final sa se rumeneasca bine. Mereu pun o tava cu 250 ml de apa sub tava unde coc paine ca sa fie crusta crocanta. Sper sa incercati reteta, la fel de buna iese si daca framantati aluatul cu mana, eu am facut si asa.
Inca n-am facut paine cu cartofi, desi o am in plan de ceva vreme ...
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
41 puncte
35 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
