Din cate stiu, e o paine italiana, alba si pufoasa! Se prepara in forme mici, dar eu nu am avut rabdare si am facut un format normal.
INGREDIENTE
- 225 ml apa calduta
- 2,5 linguri ulei masline
- 380 gr faina ptr ciabatta (sau faina alba)
- 1,5 lingurita drojdie uscata
- 1,5 lingurita sare
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paine Ciabatta:
Punem in masina de paine intai lichidele, apoi sarea, faina si la urma drojdia si punem la programul ptr framantare si dospire ( ptr cine are moulinex e programul 13), dureaza in jur de o ora si jumatate. Cand e gata, scoatem coca si mai framantam putin apoi facem formele dorite . Cuptorul il preincalzim la 170C avand un vas cu apa pe raftul de jos, ajuta painea sa se umfle frumos. Cu un cutit, crestati putin la suprafata si puteti presara faina sau un galbenus.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (29)
Multumesc ruxy! A vazut ca ai si tu o reteta de ciabatta si arata tare bine si painea ta! Eu prefer painea neagra, dar fetitele nu mananca! 
Tare buna ciabatta 
Anna
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
