Paella

de botcrina in Porc, 20 Oct 2013 | 6908 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 50 ml ulei
  • 2 căţei usturoi
  • 1 ceapă
  • 1 jumătate de ardei gras roşu
  • 1 jumătate de ardei gras verde
  • 200 g carne porc
  • 1 cană orez
  • 3 căni de apă
  • 1 linguriţă colorant pentru orez
  • sare, piper, delikat după gust
  • pătrunjel tocat, pentru decor
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paella:

Curăţăm şi tăiem legumele cubuleţe.

Tragem legumele la tigaie, apoi adăugăm carnea tăiată şi ea cubuleţe.

Punem putină apă si lăsăm să fiarbă până este pătrunsă carnea pe jumătate.

Adăugăm orezul şi treptat apa şi colorantul. Asezonăm cu sare, piper şi delikat, după gust.

Când este orezul mediu gătit, turnăm compoziţia într-un vas termorezistent, pe care îl dăm la cuptor aproxiomativ 15 minute la o temp. de 170 grade, pentru a se întrepătrunde aromele.

Ornăm cu ardei roşu şi părtunjel tocat mărunt.

 

TIPS-URI

1

Se serveşte cu suc de lămâie sau alioli;

Daca ti-a placut reteta noastra "Paella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

botcrina 1

20.10.2013, 17:25

Rocsi 1

20.10.2013, 19:27

Am zis ca o sa fac si eu candva

botcrina 1

21.10.2013, 19:27

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]