Pachetele de somon

de Dulceatadetrandafiri in Somon, 20 Mar 2011 | 4983 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aveam in frigider un pachet de 100 de gr file de somon afumat. Adica prea putin ca sa prepar ceva mai deosebit. Dar aveam si o conserva de ton si uite asa, incet-incet a iesit de un pachetel de somon cu ton si inca o cantitate egala de compozitie pe care am folosit-o ca dip pentru grisine. A fost indeajuns pentru scopul propus - o gustarica-n doi :) .
Asadar, daca vei urma cantitatile, vei avea nevoie de 200 gr de file de somon afumat pentru doua pachetele. Poti, bineinteles, inlocui tonul din compozitie cu o conserva de somon.

INGREDIENTE

Ce am folosit (dar tine cont ca e de gustibus, pui treptat din ingrediente, amesteci, gusti putin si vezi cum iti place si ce-i mai lipseste. E intuitiv adicatelea :). ) :

120 gr file de ton din conserva, scurs de ulei
100 gr file de somon afumat
100 gr branza de vaci
4 linguri de smantana
jumatate de lingura de suc de lamaie
2 linguri de baby spinach tocat
sare, piper

Dulceatadetrandafiri

Bucataras incepator

22 imi place 16comentează

0 reteta favorita

Taguri: peste, aperitiv, somon, branza, retete Somon

Portii: 2

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pachetele de somon:

Pentru salata am folosit tot baby spinach, putin ulei, putina lamaie, un strop de mustar Dijon.

Te orientezi in bucatarie dupa un vas micut care sa dea forma pachetelului. Il imbraci cu folie alimentara si il tapetezi cu bucatile de file de somon, lasand marginile sa atarne peste marginile vasului.

Amesteci toate celelalte ingrediente, mai putin spanacul tocat. Pui jumate de compozitie in forma. Amesteci jumatatea ramasa cu cele doua linguri de spanac tocat si adaugi in vas. Impreunezi frumos marginile de file de somon si inchizi pachetelul, acoperi cu folie alimentara si lasi la frigider 2-3 ore. Rastorni pe o farfurie, dezlipesti usor folia et voilà!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pachetele de somon" nu uita sa-i faci un review.