Pachetele cu nuca

Faina se pune intr-un bol, se face gaura in mijloc, se adauga praful de copt, zeama de lamaie si otetul. Se amesteca putin, dupa care se adauga zaharul, sarea, untul topit si racit. Se adauga apa calduta treptat, se framanta pana iese un aluat care nu se lipeste. Se acopera si se da la frigider 30 minute (eu l-am lasat 1 ora pana am luat copiii de la gradi)

Nuca macinata se amesteca cu marmelada, zahar si se adauga treptat cafea pana ajunge la consistenta dorita,

Se intinde aluatul si se taie patratele, se unge cu nuca (avem grija sa nu ungem si marginile) impaturim(ca la sarmale)

Le asezam in tava unsa cu unt, dam tava la cuptorul incalzit pana se rumenesc putin,