Aceasta reteta, am preparat-o imediat dupa Pasti, din ouale ramase. Am vopsit prea multe, ca romanul, sa fie. Pt ca nu a trecut criza, doar Pastele si au ramas oua rosii, am aplicat legea lui Lovisier ,,nimic nu se pierde ci totul se transforma. Asadar, m-am gandit sa prepar din ouale ramase oua umplute-aricei. M-am inspirat dintro revista, insa... nefiind specialista in arta fotografica, am pozat cum am stiut, a iesit ce vedeti.
INGREDIENTE
- 4 oua fierte tari,
- 1 cutie mica de pate de ficat de pasare,
- 1 ceapa mica,
- sare,
- piper,
- cateva fire de patrunjel verde.
Pt maioneza:
- galbenusurile fierte,
- 1 galbenus crud,
- 1 lingura samantana(sau 1 lingura danone natur),
- ulei.
Pt decor:
- frunze de salata verde, crengute de marar tare.
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Oua umplute:
Am curatat ouale, le-am taiat in jumatate, de-a lungul, am scos galbenusurile pe care le-am zdrobit, le-am amestecat cu galbenusul crud, mustarul si am picurat ulei putin cate putin pana am preparat maioneza. Am amestecat maioneza cu 1 lingura smantana, am asezat-o pe o farfurie in asteptarea oualor.
Din pateul de ficat, ceapa razuita pe razatoarea cu gauri mici, sare, piper, verdeata tocata bine si 2 lingurite maioneza, am preparat pasta de umplut. Am umplut ouale pe care le-am decorat cu bucati de frunze de ceapa, cu coaja de ridichie rosie(in loc de ochi) si frunza mica de ceapa (in loc de nas). Am asezat ouale pe frunze de salata(o varianta), sau pe pat de maioneza si am decorat cu marar verde.
ULTIMELE COMENTARII
O seara faina !
)
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
