Puiul meu e cam rahitic, ca asa sunt puii crescuti de buni la tara. Dar e gustos, si sanatos!
INGREDIENTE
- 1 pui: pulpe, piept aripi
- condimente,sare, piper dupa gust
- 2 linguri bulion
- 2-3 linguri suc de rosii
- 2 linguri faina
- 3-4 catei usturoi
- 1 crenguta cimbru
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel de pui:
Portionam puiul. Folosim doar pulpele taiate in doua, aripile si pieptul taiat in patru.
Rumenim usor carnea in putin ulei adaugand din cand in cand putina apa. Condimentam dupa dust cu sare si piper, acoperim cu un capac si lasam carnea sa fiarba la foc mic.
Cand e fiarta carnea, punem bulionul si sucul de rosii si apa cat sa o acopere. Mai lasam la fiert 10 minute.
Intr-un castronel facem un sos din faina si 100 ml apa si il punem in tigaie. Se mai lasa pe foc pana da in fiert. Cand e gata ostropelul punem usturoiul pisat si o crenguta de cimbru si oprim focul.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
