Orez in stil spaniol cu Chorizo si pui

de Satisfyyourcravings in Pui, 5 Sep 2017 | 3046 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 legatura de patrunjel
  • 70 de grame chorizo
  • ulei de masline
  • 400 grame carne de pui (eu am folosit deja gatita, de la un preparat anterior)
  • ulei de masline
  • 1 linguita paprika afumata
  • 1 ardei rossu
  • 1 lingura pasta de rosii
  • 1 cub concentrat de pui
  • 300 grame orez cu bob rotund
  • 100 grame mazare congelata
  • 1 lamaie
  • 200 grame creveti congelati, curatati si gatiti partial (optional)
  • Salata de varza pentru servit (reteta in sectiunea Tips)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez in stil spaniol cu Chorizo si pui:

Se taie usturoiul felii, iar ceapa si morcovul in bucati mari. 

Se toaca tulpinile patrunjelului, iar chorizo si carnea de pui, in bucati mari. 

Se incalzeste o tigaie mare, la foc mediu, cu putin ulei de masline si se soteaza usturoiul, ceapa, morcovul, tulpinile de patrunjel, paprika, chorizo si bucatile de pui (daca se folosete proaspat), 5 minute, amestecand frecvent. 

Se indeparteaza cotorul si semintele ardeiului rosu si se taie in bucati, se adauga peste restul de legume si se calesc inca 5 minute. 

Se adauga pasta de rosii si cubul concentrat de pui, apoi orezul, se amesteca cateva minute, apoi se adauga 750 ml de apa fierbinte, sare si piper. 

Se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba, la foc mic 15 minute, amestecand din cand in cand. Se mai adauga apa, daca este nevoie. 

Se adauga crevetii, daca se folosesc, impreuna cu mazarea. Daca se foloseste carne de pui deja gatita, se adauga acum. Se aseaza capacul inapoi pe tigaie si se mai lasa 5 minute. Se adauga sare si piper, daca este nevoie, se presara frunzele de patrunjel deasupra si se serveste cu felii de lamaie.

TIPS-URI

1

Salata de varza (4 persoane):

2

1/2 varza

3

2 morcovi de marime medie

4

2 linguri patrunjel tocat

5

1 lingura suc de lamaie

6

ulei de masline

7

sare si piper

8

Mod de preparare:

9

Se toaca varza fin, morcovii se dau pe razatoare si se amesteca cu restul ingredientelor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez in stil spaniol cu Chorizo si pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Chiftele de pui la cuptor