Vongolele sunt niste scoici micute
Ceapa se toaca marunt,se caleste in ulei de masline cateva minute dupa care se adauga pasta de rosii,sare si piper.
Dupa cateva minute se adauga vongolele scurse de apa peste sosul de rosii.
Orezul se spala si se pune la fiert in apa intr-o craticioara.
Cand e fiert orezul se pune peste sosul de rosii,se amesteca bine,se condimenteaza si se serveste cald.