Orez cu lapte si stafide

de Alexandra Elena in Dulciuri, 23 Iul 2012 | 8176 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g orez
  • 600 ml lapte
  • 4 linguri zahar
  • 1 esenta de vanilie
  • 1/2 lamaie

Pentru sos: 4 linguri de zahar 100 ml apa 150 g stafide

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu lapte si stafide:

Se pune laptele cu zaharul si bucati de coaja de lamaie la fiert, se lasa sa dea in fiert si se pune orezul spalat bine. Se lasa sa fiarba, la foc mic, 25-30 de minute. Dupa ce a fiert orezul se scoate coaja de lamaie, se pune esenta de vailie si se lasa acoperit 10 minute.

Pentru sos: se caramelizeaza zaharul, se adauga apa si se lasa pana se topeste. Se pun stafidele, se da in cateva clocote si se lasa sa se raceasca. Se pune orez in cupe, se toarna deasupra sos cu stafide si se introduce la frigider pentru o ora.

 

TIPS-URI

1

In reteta originala dupa ce a fiert orezul se adauga si doua galbenusuri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu lapte si stafide" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sos cheddar, ideal pentru nachos și alte gustări

ieri la 10:56

Coji de nuci dulci, perfecte pentru fursecuri umplute

pe 20.02 la 14:38

Pâine cu usturoi și brânzeturi la cuptor - Bună de te lingi pe degete

pe 19.02 la 12:27

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca cu fidea si sirop de zahar ars