Orez cu ciuperci si carne de pui

Curatam ceapa si o tocam marunt. O calim in ulei incins pentru 10-12 min, pana cand devine translucida, impreuna cu ciupercile. Adaugam carnea de pui si lasam in continuare la calit inca 15 min.

Adaugam orezul, morcovul dat pe razatoarea cu ochiuri mari si 600 ml apa si transferam intr-o tava totul. Adagam sare si piper si dam la cuptor. Amestecam din cand in cand si mai adaugam apa.

La final, adaugam patrunjelul tocat marunt.