Omleta rustica cu garnitura de legume

de cristi2 in Aperitive / Garnituri, 20 Feb 2012 | 4690 vizualizari

 

Omleta rustica cu garnitura de legume
potrivita pentru un mic dejun sanatos....

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 100 g piept de porc afumat
  • 50 g parmezan dat pe razatoare
  • 50 g mazare fina
  • 50 g porumb dulce
  • 1 morcov mediu taiat cubulete
  • o nuca de unt
  • 1 lingura ulei
  • sare dupa gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta rustica cu garnitura de legume:

Pentru inceput fierbem mazarea (daca este cruda) si morcovul intreg. Se taie pieptul cubulete si se pune la prajit in ulei intr-o tigaie antiaderenta, peste care se adauga ouale batute bine cu putina sare si parmezanul ras. Se coace omleta pe ambele parti avand grija sa nu se rupa la intoarcere (eu folosesc un capac). Legumele se soteaza in unt cu putina sare pana isi schimba putin culoarea(atentie : morcovul trebuie taiat cubulete dupa racire).

Se servesc calde !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta rustica cu garnitura de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifle cu nutella - Fragede, aromate si pline de crema

de laura_n 7

ieri la 13:33

Desert Amarela

pe 17.10 la 17:50

Plăcinta dulce cu brânză și stafide - Rețeta simplă și delicioasă

pe 17.10 la 15:17

Cremă de brânză cu marar și dulceață de ceapă cu bacon - Explozie de gusturi și arome

pe 17.10 la 07:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

248 puncte

Valclaudia

127 puncte

gaby_duceag

100 puncte

MotanLaOale

53 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]