Ideea mi-a venit de la pizza Calzone. De ce nu as putea face si o omleta? Si am facut..
INGREDIENTE
- 4-6 oua
- 20 g cascaval
- 30 g costita afumata (sunca)
- 8-10 lingurite de faina
- 4-6 masline
- 1 rosie decojita
- cateva frunze de patrunjel
- 20 ml ulei
- sare, piper (1 lingurita concentrat de ciuperci)
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Omleta Calzone (impachetata):
In 2 castronele spargeti ouale (in fiecare cate 2 sau 3). Condimentati cu sare, piper, (concentrat) si adaugati cate 4-5 lingurite de faina in fiecare. Amestecati cu un tel in forma de para (sau in blender).
Intr-o tigaie antiaderenta puneti 10 ml ulei (2-3 linguri) si turnati compozitia din castron. Cand incepe sa se inchege putin pe jumatate din omleta puneti feliute de cascaval, cubulete de rosie decojita, putina verdeata si cubulete mici de costita sau sunca.
Cu o spatula indoiti partea libera a omletei peste cea cu umplutura. Dupa 1 minut intoarceti omleta pe partea cealalta.
Dupa inca 1 minut, scoateti-o pe o farfurie. Procedati la fel si cu cea de a doua.
Pofta buna.
TIPS-URI
1
Decorati cu feliute de rosie, cascaval, masline si frunzulite de patrunjel.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
