"MUSTATILE" sotului

de DIANA B in Porc, 29 Iul 2011 | 6027 vizualizari

 

Zambiti ? La fel am procedat si eu cand am vazut postarea lui Lili , doar ca a ei se numea ,,Mustatile bunicului" . Lili a fost inspiratia mea , si-i multumesc ! Eu am facut ceva adaugiri , dupa gustul si inspiratia mea si i-am modicat si denumirea , eu avand un mustacios acasa , zic hai , sa fie si el prezent pe BUCATARAS . ro ...
Este o mancare simpla , usor de facut , doar ca-i botezata cumva altfel .

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne amestec
  • 1/2 pachet de spaghetti
  • 2 oua
  • 2 cepe
  • 50 gris
  • 1 capatana de usturoi
  • 3 rosii mari
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei gras rosu (eu n-am avut ...)
  • piper macinat
  • boia dulce
  • sare sau concentrat de legume
  • 4-5 ciuperci marisoare
  • frunze de telina
  • frunze de patrunjel ptr decor
  • 3-4 lg de ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA "MUSTATILE" sotului:

Se curata , se spala si se taie legumele dupa preferinta (eu am tocat ceapa julienne , ardeiul si usturoiul cubulete si felii , frunzele de telina marunt) si se dau la calit cu putin ulei , condimentandu-se dupa gust ; cand acestea s-au inmuiat , am adaugat si ciupercile spalate , dar nedespielitate tocate felii , continuindu-se calirea . Am adaugat si rosiile fara coaja , taiate rondele . Separat am pregatit ,,Mustatile" astfel : carnea am tocat-o ca ptr sarmale , am adaugat oua , sare si putin piper si grisul ca liant , firele de spaghetti le-am rupt in doua . Am facut turtite din carne , am asezat pe fiecare cateva fire de spaghetti si-am relizat niste ,,acadele" , ca-n poza . Cand au fost facute toate , le-am asezat in cratita cu legume , dar cu mare grija , sa nu se atinga pastele intre ele , dar nici crochetele de carne ... nu-i complicat , doar ca tre' sa avem grija ca focul sa fie destul de mic , sa nu clocoteasca totul si sa rezulte altceva .

Se poate servi "MUSTATA SOTULUI" alaturi de salata de rosii , sau de castraveti murati .

Daca ti-a placut reteta noastra ""MUSTATILE" sotului" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (90)

DIANA B 1

27.10.2011, 10:14

Bunica , este chiar mare dilema lui Medi ...

DIANA B 1

27.10.2011, 10:14

Mamaieelena , ms de vizita

Rahela Velicu 1

27.06.2021, 08:59

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aluat pufos de cozonac - Rețeta tradițională pas cu pas

ieri la 10:21

Chec cu pui si cascaval in bacon - Reteta usoara pentru un aperitiv gustos

de Rocsi 9

pe 02.12 la 20:34

Bilute din biscuiti cu nuca si rom - Desert rapid si delicios

pe 02.12 la 16:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2418 puncte

 Merisor

1300 puncte

RODIMUR

1146 puncte

Panacris

259 puncte

vasimur

253 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada din carne de porc umpluta cu ou si ciuperci