Muschiulet de porc cu ciuperci

de diaconta in Porc, 6 Noi 2010 | 10819 vizualizari

 

Si uite-asa am ajuns la reteta cu numarul 60....o fi mult,o fi putin?
Cred ca-i mult pentru un amator nepriceput.
Am sa consider reteta asta un cadou pentru Gabriela si Mihaela (Mena) si toate prietenele dragi.

 

INGREDIENTE

  • 2 buc muschiulet de porc (600 gr)
  • 500 gr ciuperci champignon
  • 3 morcovi
  • 2 cepe
  • ardei rosu
  • condimente
  • ulei
  • verdeata
  • 1 lingura suc de rosii
  • 1 lingura smantana
  • sos de soia
  • rozmarin
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschiulet de porc cu ciuperci:

Ciupercile se curata si se taie felii .

Muschiuletul de porc se spala si se taie felii mai groase.Morcovii se curata si se taie rondele iar unul se razuieste.Taiem si ceapa marunt.

In doua vase punem putin ulei si impartim ceapa in cele doua vase.O prajim putin si in vasul in care adaugam muschiuletul punem si morcovul razuit sa se prajeasca impreuna cu ceapa.

Intr-unul din vase punem si ciupercile si putina sare.Le lasam sa se prajeasca pana cand scade toata apa lasate de ele.

In cel de-al doilea vas punem putina boia si feliile de muschiulet impreuna cu morcovii rondele.Se condimenteaza si se lasa pana se prajeste putin carnea.Se acopera carnea cu apa si se lasa sa fiarba  aproximativ 30 de minute.

Dupa cele 30 de minute,carnea ar trebui sa fie aproape fiarta.Se transfera intr-un vas de ceramica ,impreuna cu ciupercile.

Se adauga putin sos de soia ,putin ardei rosu,si o lingura sos de rosii.Se pune la cuptor pentru inca 10 minute.

Inainte de a fi gata se adauga o lingura de smantana si verdeata.

Am servit cu garnitura de paste,dar si cu piure de cartofi si....gogosari in bulion(abia am asteptat sa dai iama in ei)

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de porc cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

COMENTARII (61)

diaconta 1

09.11.2010, 21:15

bine doamnelor,am sa tin cont

nadina73 1

11.11.2010, 18:01

mama ce bun e ,super 5 f ,dia pune poza cu cizmele la avatar

diaconta 1

11.11.2010, 18:13

@ Nadina cu cizmele,acum ca vine iarna?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de porc la cuptor