Musaca de cartofi cu pui si ciuperci

de nadina73 in Mancaruri cu carne, 15 Iun 2010 | 33155 vizualizari

 

ela mi-ai facut pofta cu retet ta cu pui si ciuperci, asa ca eu am pus in practica o musaca

 

INGREDIENTE

  • 1,7 kg cartofi
  • 500 g piept pui
  • 700 g ciuperci
  • ardei rosu1/2
  • sare, piper
  • 2 linguri de faina
  • 2 cepe
  • boia dulce de ardei
  • 4 oua
  • 500 g smantana
  • ulei
  • 50 g unt
  • 2 linguri de amidon
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu pui si ciuperci:

Se curata cartofii se taie feliute si se pun la fiert

1 ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei apoi se pun ciupercile spalate si taie in bucati mai mari impreuna cu bucatele de ardei rosu,sare si piper se lasa sa fiarba impreuna.

A doua ceapa se caleste si ea in ulei apoi se pun bucatelele din pieptul de pui taiat marunt si boia dulce de ardei,sare ,piper si 1 canita de apa si se lasa sa firba

Cand ciupercile sant fierte se pun cele 2 linguri de faina cu 100 g smantana pt a se lega mai bine sosul de la ciuperci_(sosul optional) apoi se tritureaza

Cand si pieptul de pui este prajit se amesteca cu ciupercile triturate

Se ia un vas se pun bucatele de unt in el apoi se pune un rand de cartofi feliati apoi un jumatate din cantitatea de ciuperci cu pui,din nou un strat de cartofi si apoi jumatate ramasa de ciuperci cu pui iar ultimul strat sa fie de cartofi.

Cele 4 oua se bat bine cu un praf de sare apoi se amesteca cu 400 g smantana si 2 linguri de amidon,dupa care se pun pe stratul de cartofi

Se decoreaza dupa bunul plac ,eu am pus ardei rosu,galben,verde si patrunjel

Se da vasu la cuptor pentru 30 minute

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu pui si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu bacon si cascaval la cuptor, serviti cu oua ochiuri