Musaca de cartofi cu muraturi

de Elenn89 in Mancaruri cu carne, 8 Ian 2013 | 4187 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne tocata amestec(vita +porc) 800 g
  • ceapa 2 buc
  • condimente: sare, piper, cimbru
  • cartofi 5 buc
  • smantana 150 g
  • vin alb 100 ml
  • marar 1 legatura
  • oua 2 buc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu muraturi:

Se caleste carnea cu 1 lingura de ulei pana isi schimba culoarea, la foc potrivit. Se adauga ceapa taiata solzisori si se pune vinul. Se lasa la foc mic si se adauga condimentele si mararul aprox 25 minute. Se lasa apoi la racit si se adauga oul.

Intre timp se prajesc in 2 linguri ulei cartofii taiati felii. Intr-un vas se yena se pune 1 lingura ulei, un strat cartofi, 1 strat carne, cartofi, din nou carne si ultimul rand cartofii. Se baga la cuptor la foc potrivit aprox 30 de minute, apoi se bate smantana cu oul si se pune deasupra lasandu-se aprox 25 minute din nou la cuptor.

Se serveste cu muraturi. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Nu se pune sarea la inceput pentru ca se intareste carnea.

2

Se amesteca constant in ea ca sa nu se formeze cocoloase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu muraturi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (10)

Elenn89 1

09.01.2013, 09:42

Va multumesc!

Rocsi 1

09.01.2013, 13:09

Lau 1

09.01.2013, 14:10

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca de cartofi