Musaca bulgareasca de cartofi

de andreeaandreia18 in Mancaruri cu carne, 22 Mai 2012 | 20664 vizualizari

 

aceasta reteta am invatat-o de la nasa mea de cununie de origine bulgara!

 

INGREDIENTE

  • 500 grame carne tocata(mixta,de porc..cum doriti)
  • 1 kg cartofi
  • 1-2 rosii( si din conserva)
  • 2 cepe mari
  • boia de ardei
  • sare
  • ulei
  • cimbru pentru carnea tocata
  • pentru topping:
  • 3 oua
  • 1 lingura de lapte
  • 2 linguri de faina
Portii: 9
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca bulgareasca de cartofi:

Se caleste ceapa in putin ulei, dupa care se aduga rosiile tocate si framantate si abia dupa aceea se aduga carnea tocata cu cimbru, pentru a nu se forma noduli. Amestecati foarte bine si condimentati cu sare, dupa gust.

Cartofii taiati marunt ii amestecati cu continutul pregatit mai sus. In acest fel vom obtine o compozitie omogena.

Ungeti tava cu ulei si puneti continutul obtinut dupa care puneti apa in tava atat cat sa acopere cartofii.

Dati la cuptor la 200 grade pana cand scade apa.

Dupa ce a scazut apa de pe musaca, scoateti de la cuptor si adaugati ouale batute cu laptele si faina si turnati pe deasupra, apoi dati din nou la cuptor pana cand aceasta se rumeneste.

Va doresc pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca bulgareasca de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei

COMENTARII (20)

andreeaandreia18 1

24.05.2012, 12:23

multumesc fetelor!! da este foarte buna!!

Bucataras Monica 1

22.03.2013, 14:22

interesanta reteta ta , de tinut minte

Panacris 1

22.03.2013, 15:28

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Moussaka