Musaca

de Ade200 in Mancaruri cu carne, 24 Iul 2014 | 10045 vizualizari

 

Nu am mai pregătit demult așa ceva, deci iată rezultatul.

 

INGREDIENTE

  • 1-1,5 kg cartofi
  • 500 g de carne tocată(amestec de vită și porc)
  • 3 cepe mari
  • 2 roșii coapte
  • 100 ml de bulion
  • sare
  • piper
  • verdeață(opțional)
  • ceva iute, dacă vă place
  • 3-4 ouă
  • 200 ml de smântână
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca:

Se fierb cartofii în apă cu sare cam 20 de minute, nu trebuie să fie chiar fierți de tot. Se lasă la răcit. Se curăță.

Ceapa se taie mărunt și se călește în ulei, apoi se adaugă carnea și se prăjește bine. La sfârșit se pune bulionul și se asezonează după gust.

Ouăle se bat bine, apoi se adaugă smântâna și se bat iar.

In tava unsă cu ulei se pune un strat de felii de cartof, se pun feliuțe de roșii si verdeață, dacă doriți(mărar sau pătrunjel). Se pune apoi carnea și încă un strat de cartofi.

Se toarnă crema deasupra și se dă la cuptor până se aurește deasupra.

TIPS-URI

1

Cine vrea poate rade cașcaval deasupra.

2

Am pus în carne si o linguriță de pastă de curry roșie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

„Pizza altfel”, pe blat de cartofi  – Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

la 15:08

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca de cartofi, curcan si ciuperci