Musaca
Nu am mai pregătit demult așa ceva, deci iată rezultatul.
INGREDIENTE
- 1-1,5 kg cartofi
- 500 g de carne tocată(amestec de vită și porc)
- 3 cepe mari
- 2 roșii coapte
- 100 ml de bulion
- sare
- piper
- verdeață(opțional)
- ceva iute, dacă vă place
- 3-4 ouă
- 200 ml de smântână
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Musaca:
Se fierb cartofii în apă cu sare cam 20 de minute, nu trebuie să fie chiar fierți de tot. Se lasă la răcit. Se curăță.
Ceapa se taie mărunt și se călește în ulei, apoi se adaugă carnea și se prăjește bine. La sfârșit se pune bulionul și se asezonează după gust.
Ouăle se bat bine, apoi se adaugă smântâna și se bat iar.
In tava unsă cu ulei se pune un strat de felii de cartof, se pun feliuțe de roșii si verdeață, dacă doriți(mărar sau pătrunjel). Se pune apoi carnea și încă un strat de cartofi.
Se toarnă crema deasupra și se dă la cuptor până se aurește deasupra.
TIPS-URI
1
Cine vrea poate rade cașcaval deasupra.
2
Am pus în carne si o linguriță de pastă de curry roșie.
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
