In ultimul timp am schimbat reteta la mujdeiul casei. Prima data am avut pe langa mine o sticla cu apa minerala si am adaugat. Apoi am adoptat metoda de preparare, renuntand la smantana. Am obtinut un mujdei pufos, cu consistenta si cu gust mai delicat.
INGREDIENTE
- 10 catei usturoi curatati
- 50 ml ulei
- 50 ml lapte
- 50-100 ml apa minerala
- sare roz de Himalaya
12comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Mujdei pufos:
- Usturoiul se da prin presa de usturoi.
- Frecati cu ajutorul unei lingurite usturoiul cu sare si ulei.
- Adugati laptele si omogenizati.
- Se amesteca totul cu apa minerala
- Gustati si sarati daca mai este nevoie.
- Daca doriti ca mujdeiul sa fie mai subtire sau este prea sarat, mai puneti putina apa minerala.
- Lasati preparatul sa se odihneasca 10 minute.
- Dupa acest timp, veti observa ca mujdeiul este mai gros, mai pufos si a capatat consistenta.
TIPS-URI
1
Folositi mujdeiul la preparat de peste, la preparate la gratar: carne sau legume.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mujdei pufos" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
