Muffins cu ciocolata umplute cu gem de afine

Am folosit aceeasi retetea ca pentru tarta de ciocolata

Pe foc intr-un ibric la foc fff mic topim untul si-n el topim ciocolata. Lasam putin la racit. La mixer punem ouale, vanilia, zaharul apoi faina praful de copt , mixam foarte bine pana se umfla compozitia. Turnam untul cu ciocolata si mixam in continuare pana se incorporeaza foarte bine.

Turnam in forme de muffins intai pana la jumatate, punem in mijlocul fiecarei prajiturici cate o lingurita de gem gros de afine si apoi umplum din nou cu compozitie.

Dam la cuptor 20-25 de minute( verificam cu scobitoarea intr-o margine.

Sunt deliciosi!