Muffin cu banane si iaurt

 Se freaca galbenusurile cu zahar si ulei,se adauga iaurtul si banana (frulata sau facuta cu furculita pireu) .Se adauga faina si praful de copt.Se bat albusurile bine si se adauga compozitiei amestecand de jos in sus .Se pregatesc formele de muffin care trebuiesc umplute pe jumatate.Se dau la cuptor pentru 20-30 de minute la 180°.

Dupa ce s-au racit se pot orna cu ciocolata si frisca.