Mușchi de porc în muștar la cuptor

de ionix in Porc, 12 Mai 2011 | 11815 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • circa 1 kg mușchi de porc
  • 4 linguri cu muștar
  • o lingră cu ulei de măsline
  • puțin cimbru
  • sare, piper
  • doi căței de usturoi
  • o cană cu apă
Portii: 3
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mușchi de porc în muștar la cuptor:

Usturoiul se pisează, se freacă cu puțină sare  și uleiul iar apoi se adaugă muștarul. Frecăm bine și adăugăm încă puțină sare, piper și cimbru.

Cu acest sos vom unge mușchiul de porc întreg, așezăm mușchiul într-un vas, acoperim vasul cu folie alimentară și băgăm la frigider pentru a sta la marinat vreo 3-4 ore.

Ungem o tavă, potrivită cât să încapă mușchiul, și așezăm mușchiul de porc. Turnăm apa și băgăm la cuptor la foc mic. Din când în când vom unge mușchiul cu sosul din tavă.

Se scoate din cuptor după ce s-a rumenit frumos, dupa circa duă ore, și se taie cât este fierbinte. Este extrem de suculent și gustos.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mușchi de porc în muștar la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fileuri de muschi italienesti