au un gust extraordinor foarte fragezi si aromati o reteta inspirata dp reteteculinare.ro
INGREDIENTE
- 2 cani apa (1 cana 200 ml)
- 1 cana de ulei
- 1 cana de zahar tos
- coaja +sucul de la o lamai e
- coaja + sucul de la o portocala
- drojdie 25 grame
- 1 lingurita bicarbonat
- vanile
- 1 plic zaharvanilat
- faina 1 kg
- umplutura
- nuca macinata fin
- zeama de la o portocala
- scortisoara
- zahar ( eu am pus 20 liguri de nuca macinata fin si 3 linguri de zahar )
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici umpluti cu nuca:
in masina de paine am adugat ingrediente si le-am pus la programul de framantat si dospit . apoi am impartit aluatul in jumatate .jumatate din compozitie am impartit-o in 20 de bucati (aproximativ egale) iar din jumatatea ramasa am facut un cozonac
din fiecare bucata se intinde o foaie dreptunghiulara pe care se pune la un capat umplutura de nuca cu arome si apoi o rulam ca pe o foaie de placinta capetele se unesc formand un covrig si apoi se rasucesc rezultand un 8 . se aseaza in tava pe hartie de copt se ung cu putin ulei si se lasa sa mai creasca cam 30 min .apoi se coc la cuptor incalzit cam 35 min pane se rumenesc .cand sunt inca fierbinti se ung cu miere si se presara nuca macinata din belsug
TIPS-URI
1
mierea pt a fi mai usor de us am bagat-o la microunde pt 30 sec
2
o parte din nuca folosit-o a foat usor coapta in cuptor si apoi rasnita impreuna cu cea normala
3
pe cativa mucenici am pus gem amestecat cu nuca ( f gustosi )
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
