Mini-placinta cu ton si cascaval

Se tapetează forma detaşabilă cu hârtie de copt.

Conserva de ton se scurge de ulei sau sucul propriu şi se amestecă cu ceapa verde tocată mărunt şi caşcavalul ras.

În formă se pune foaia de aluat, inclusiv pe pereţi, apoi se adaugă tonul, se pun feliuţe de roşii şi se decorează cu fâşia de aluat după imaginaţie.

Se ung marginile cu gălbenuşul frecat cu lapte, apoi se presară parmezanul şi se pune la copt pentru cca. 25 de minute, la 200 grade C, cu încălzire sus/jos şi ventilaţie.

E bună şi caldă şi rece.

Poftă bună!