V-am spus deja Ștrudelul este prajitura mea preferata......... va propun o varianta cu ananas.
Ananasul (Ananas comosus) este un fruct comestibil cărnos, cu gust dulce-acrișor și foarte aromat.
A fost descoperit în sudul Braziliei și al Paraguayului. Băștinașii îl numeau “nana”, adică “fructul delicios, parfumat”. A fost adus în Europa de Cristofor Columb și cultivat în sere începând cu anul 1720.
INGREDIENTE
- 1 aluat foietaj
- 1 ananas proaspat
- 3 linguri de zahăr brun
- 1 lingura zahar
- 30 g unt
- scorțișoară
- zahăr pudră
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mini Ștrudel "cosiță" cu ananas:
Se curata ananasul , se taie felli rotunde (apoi jumatati).
Incalziti zaharul la foc mediu până cand se caramelizeaza.
Adaugati untul si amestecati.
Puneti ananasul, scortisoara și gatiti 5-8 minute pentru a reduce lichidul lasat.
Lasati sa se raceasca bine.
Se presara faina pe masa de lucru si se intinde aluatul de foietaj.
Faceti doua dreptunghiuri si le depuneti pe o hartie de copt.
Taiati benzi subtiri pe fiecare parte.
Depuneti ananasul in mijloc.
Ridicati fiecare banda si o dati peste umplutura, alternand fiecare parte.
Dati la cuptorul incins la 200 ° C pentru 20 de minute.
Am pus deasupra un pic din sosul ramas si cateva stafide.
Cand s-a racit, decorati cu zahar pudra.
Alte retete de Ștrudel :
Pofta Buna !!!!
TIPS-URI
1
se poate servi rece sau caldut cu o inghetata
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (14)
Interesant!!!! 
bun trebuie sa fie 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
911 puncte
616 puncte
500 puncte
307 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
