Mini pizza

Din 360g faina, 1/2 cub drojdie, 1lg sare, 210 ml apa/lapte se face un aluat ce se lasa putin la crescut. Se intinde o foaie care se poate decupa cu un pahar sau un bol pentru a obtine mai multe blaturi rotunde pentru pizza mini. 
Fiecare blat se unge cu pasta de rosii, apoi se adauga in ordine: cascaval ras, boabe de porumb, ceafa de porc/kaiser, oregano/busuioc, sare, piper, ciupercile taiate, putina ceapa tocata marunt si la final iar un strat de cascaval ras. Inainte de a se aseza in tava aceste pizza mini, se pun si jumatati de rosii cherry peste stratul de cascaval. 
Se coace la foc potrivit pana ce marginile pizzei mini devin aurii. 
Se serveste cu pofta !