Mini chec cu afine

de adriana65 in Prajituri, 14 Oct 2013 | 6012 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • - 3 ouă
  • - 250 g zahăr brun
  • - 200 g unt
  • - 150 ml lapte
  • - 280 g făină
  • - 1/2 linguriţă praf de copt
  • - 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu
  • - 1 linguriţă extract de vanilie
  • - 200 g afine
  • - 1 plic glazură de migdale Dr Oetker
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini chec cu afine:

Pentru prepararea blatului se separă ouăle;  cu ajutorul robotului de bucătărie se freacă gălbenuşurile cu zahărul până devin spumoase. Se adaugă untul moale, se omogenizează apoi se adaugă extractul de vanilie.

Se adaugă jumătate din cantitatea de lapte,  jumătate din cantitatea de făină amestecată în prealabil cu praf de copt şi bicarbonat. Se omogenizează cu ajutorul unei spatule, apoi se adaugă restul de lapte şi albuşurile bătute spumă tare. Se încorporează uşor şi restul de făină. La sfârşit se adaugă afinele proaspete sau congelate. Aluatul obţinut se repartizează în tava specială unsă cu unt şi tapetată cu făină sau într-o tavă pentru  chec sau prăjituri obişnuită. 

Tava se pune în cuptorul încălzit la 190 grade C unde se lasă aproximativ 25 minute. Faceţi proba cu scobitoarea. Calde încă, mini checurile se scot din tavă. Glazura preparată conform indicaţiilor de pe pachet se toarnă,  apoi se întinde peste fiecare bucată de mini  chec rece.  Se ornează cu boabe de afine şi frunze de mentă.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini chec cu afine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

ieri la 14:58

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec cu afine