Daca aveti pofta de ceva dulce, si nu stiti ce sa faceti bun si rapid, va recomand aceasta reteta simpla
INGREDIENTE
- 10 mere mari
- 20 linguri zahar
- 1 pahar nuca pisata
- 2 lingurite scortisoara
- 1/2 pahar cu stafide
- apa
- Pentru crema:
- 2 linguri amidon alimentar
- 1 lingura faina
- 1 pahar zahar
- 2 plicuri de zahar vanilat
- 750 ml lapte
- 1 lingura unt
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mere cu crema de vanilie:
Se curata merele de coaja si se scobesc pentru a scoate semintele, dar trebuie sa le curatam cu grija pentru a pastra intact marul. In interiorul fiecarui mar punem cate 2 linguri de zahar si presaram scortisoara. Asezam merele intr-o cratita cu capac in care punem apa, nivelul apei trebuie sa ajunga la jumatatea merelor. Se pune cratita pe foc si se fierb merele aproximativ 20 min, pana se inmoaie.
Intr-o cratita se amesteca ingredientele pentru crema, mai putin untul. Se pune cratita pe foc si se fierbe amestecand incontinuu cu telul pentru a nu se forma cocoloase. Cand crema s-a ingrosat, oprim focul si adaugam untul.
Dupa ce s-au copt merele le asezam pe un platou, le umplem cu stafide si nuci si turnam deasupra fiecarui mar crema.
Se pun merele la frigider, sunt dulci si racoroase.
TIPS-URI
1
Crema de vanilie poate fi inlocuita cu budinca de vanilie la plic
2
In functie de tipul de mar, daca le curatam de coaja acestea se pot inmuia prea mult in timpul fierberii si se pot farama cand le asezam pe platou, din acest motiv de cele mai multe ori prefer sa las merele cu coaja.
Multumesc
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
