Mere coapte cu nuca si dulceata de afine

Merele se spala si se scobesc, scotand cotorul si semintele. Se aseaza intr-un vas de iena. Se umplu cu miez de nuca iar deasupra se pune o lingurita de dulceata de afine. Se presara deasupra lor zahar brun si scortisoara. Untul se taie fasii subtiri si se pune printre mere. Se coc la foc potrivit 20 de minute.