Mazare cu piure de cartofi la cuptor

de ela in Aperitive / Garnituri, 14 Mar 2013 | 7034 vizualizari

 

o bunatate....imi place mazarea foarte mult...special pentru Padre :)))

 

INGREDIENTE

  • 1,5kg cartofi
  • lapte
  • unt
  • sare
  • piper
  • 800gr mazare
  • 500gr piept de pui dezosat
  • 1morcov
  • 1ceapa
  • marar
  • vegeta
  • 1lingura faina
  • 50ml bulion de casa
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mazare cu piure de cartofi la cuptor:

Curatam cartofii,ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare si vegeta.Cand sunt gata,ii mixam cu lapte fierbinte si unt si mai condimentam daca trebuie.

Curatam cepa si o taiem marunt.Morcovul il curatam si il taiem cubulete.Pieptul de pui il taiem bucati mai mici.

Intr-o craticioara punem putin ulei,ceapa,morcovul si carnea si lasam putin pana se albeste carnea.Completam cu putina apa,condimentam dupa gust si lasam cateva minute sa fiarba,apoi adaugam mazarea,mai punem apa daca trebuie,cat sa acopere totul si lasam pe foc pana se inmoaie bine carnea si mazarea.La sfarsit punem faina amestecata cu bulionul si  cand oprim focul,punem mararul.Compozitia sa nu aiba multa zeama.

Intr-un vas de lut punem piureul de cartofi si peste el mazarea.Dam la cuptorul preincalzit cam 45minute.Servim cald.

TIPS-URI

1

daca punem compozitia intr-un vas termorezistent obisnuit,ungem cu putin unt vasul

2

mazarea sa nu aiba mult lichid,chiar deloc

Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu piure de cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piure de cartofi in doua culori