Matoke

de CookieMonster in Aperitive / Garnituri, 9 Apr 2013 | 6329 vizualizari

 

Este o mancare dulce picanta foarte savuroasa

 

INGREDIENTE

  • 4 banane mici
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • 20 g unt
  • 1 ceapa mica tocata
  • 2 rosii taiate bucati
  • 2 catei de usturoi
  • mix piper
  • 1/2 ardei capia
  • oregano
  • boia iute
  • chilli
  • 200 ml supa concentrata de vita
  • ulei pentru prajit
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Matoke:

1. Bananele se curata, se taie rondele mai groase si le stropim cu zeama de lamaie

2. Incingem untul intr-o tigaie mare si adaugam ceapa tocata marunt, lasand-o la calit 3 minute. Punem rosiile, piperul, ardeiul capia, chilli si ustruroiul. Se lasa la inabusit cateva minute. Condimentam dupa gust cu sare, piper si boia. 

3. Turnam supa si lasam totul sa fiarba pana cand incepe sa clocoteasca.

4. Micsoram flacara si adaugam bucatile de banane. acoperim vasul cu un capac si lasam bananele sa fiarba pana se inmoaie ( 15 - 20 min)

Preparatul se serveste fierbinte, decorat cu oregano ( in reteta originala este coriandru)

TIPS-URI

1

Se poate adauga si carne facuta separat - cubulete de vita prajite bine si un pic sarate

2

Pentru a fi de post se poate inlocui supa de vita cu cea de legume

Daca ti-a placut reteta noastra "Matoke" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Satisfyyourcravings 1

10.04.2013, 00:34

Foarte interesantă!

Sim0na 1

10.04.2013, 14:21

Interesant! N-am mancat niciodata bananele in ceva sarat..

CookieMonster 1

10.04.2013, 20:40

Multumesc nimic nu este pierdut inca

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]