O mancare plina de vitamine, gustoasa si usor de facut, asta va prezint eu acum. E facuta la slow cooker Crock-Pot insa se poate face si in cuptor.
INGREDIENTE
- 2 buc. de sfecla
- 4 morcovi
- 3 cepe mici
- 1 ardei verde
- 1 ardei rosu
- 1 lingurita rasa sare de mare
- 1/4 lingurita piper
- 1/2 lingurita ghimbir
- 2-3 linguri ulei de masline
- 4-5 catei de usturoi
- optional o conserva de fasole rosie boabe sau de naut fiert
- patrunjel verde tocat
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de sfecla cu legume la slow cooker Crock-Pot:
Incepem prin a curata si spala legumele.
Punem in vasul de ceramica al slow cooker-ului Crock-Pot un pic de ulei de masline.
Ceapa, ardeiul verde si ardeiul rosu le taiem bucatele (nu foarte mici) si le punem in vasul de ceramica.
Adaugam sarea, piperul si pudra de ghimbir si amestecam.
Morcovii ii taiem rondele iar sfecla o taiem cubulete adaugandu-le pe rand in vas.
Amestecam ingredientele sa se imbine condimentele si restul legumelor.
Acoperim vasul cu capacul din dotare si dupa ce conectam aparatul la o priza, selactam temperatura pe ‘High” si timpul de gatire de 4 ore ( la inceput l-am pus la 3 ore insa intre timp am prelungit pentru ca sfecla mi s-a parut inca tare dupa 3 ore).
Inainte cu 20 de minute de terminarea programului adaugam usturoiul taiat feliute subtiri si fasolea rosie sau nautul (se spala atat fasolea cat si nautul de apa din conserva si doar apoi se pune peste mancare)
La final adaugam patrunjel verde tocat.
Dupa terminarea programului aparatul trece automat pe functia de pastrare cald.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
