Mancare de rosii cu ciuperci

de alilianaa in Mancaruri de legume, 1 Aug 2015 | 15174 vizualizari

 

Are gust de vara si de post. Ingrediente putine dar atat de gustoase...

 

INGREDIENTE

  • 8-9 rosii
  • o ceapa alba medie
  • un borcan de ciupeci
  • o legatura de patrunjel
  • cativa graunti de usturoi (4-5)
  • 2 cracute de cimbru verde ( eu asa am avut)
  • sare, piper, dupa gust
  • 4-5 linguri ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de rosii cu ciuperci:

Rosiile le spalam  si le curatam  de coaja si cotoare. Le taiem  cuburi. Curatam ceapa, spalam si tocam marunt. Firele dep atrunjel si cimbru spalate, le punem la scurs. Usturoiul curatat, se toaca. 

Intr-o tigaie  punem ulei la incins.  Adaugam ceapa si 2 graunti de usturoi, o cracuta de cimbru pe care o scoatem dupa un minut. Lasam sa se inmoaie ceapa, adaugam rosiile, sare, piper dupa gust.  Lasam cca 10 minute la foc mic, timp in care mai amestecam. Adaugam ciupercile, mai lasam 10 minute, sa scada. La final  punem patrunjelul tocat, cimbru, si restul de usturoi. Se potriveste de sare si piper ( daca mai este nevoie). 

Am servit cu mamaliguta calda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de rosii cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Covrigi cu semințe - Rețeta simplă din 3 ingrediente de bază

ieri la 09:45

Chiftele de post din linte - Reteta gustoasa si usoara

de Rocsi 9

pe 11.03 la 20:54

Paste Aglio, Olio e Peperoncino – Gust și savoare într-o rețetă simplă de post

pe 11.03 la 09:08

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ciuperci