Mancare de muschi de porc cu ardei copti

de Rocsi in Porc, 19 Mai 2011 | 7275 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 gr pulpa de porc dezosata si degresata
  • 6-7 ardei(si rosi si galbeni sa fie)
  • 2 rosii
  • 1 ceapa
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 1 lingura pasta de gogosari
  • 2-3 linguri ulei
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de muschi de porc cu ardei copti:

Ardeii ii punem la copt pe o tava in cuptor,sau unde ii coaceti voi,depinde de posibilitati.

dupa ce s-au copt ii punem intr-un bol,ii presaram cu sare mare si ii acoperim cu un capac.

ii lasam acolo pana se racoresc ,apoi ii decojim,si le indepartam cotorii si semintele.

carnea o spalam bine ,o tamponam cu niste servete de bucatarie apoi o taiem bucati.

intr-o tigaie punem 2-3 linguri ulei si punem carnea,pe care o lasam circa 2 minute ,atat pe o parte cat si pe cealalta,pentru a iesi sangele din ea.

o acoperim bine cu apa ,o spumam pana incepe sa fiarba,apoi acoperim tigaia cu un capac si lasam sa fiarba carnea cam pe jumatate.

ceapa o curatam si o tocam marunt.

rosiile le decojim si le taiem cubulete.

dupa ce carnea a fiert pe jumatate adaugam ceapa si rosiile.

daca mai necesita apa carnea,mai adaugati,dar fierbinte.

cand e aproape fiarta carnea adaugam ardeii copti,rupti fasii,pasta de tomate si pasta de gogosari.

condimentam totul cu sare si piper.

mai lasam putin pe foc mancarea ,pana se intrepatrund toate gusturile.

Pofta buna!!!!!!!!!!!!!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de muschi de porc cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (21)

Bucataras Medi 1

20.05.2011, 08:26

wow..........ce bunaciune ai facut.............

Rocsi 1

20.05.2011, 10:52

corina,medi

mamaieelena 1

23.05.2011, 15:19

ce bunatate !!rocsy

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muschi de porc cu legume