Mancare de mazare cu stroganoff de vitel

de Bucataras Medi in Vita, 14 Mai 2010 | 5499 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • .750g carne stroganoff
  • .750 g mazare
  • .3-4 fire ceapa verde
  • .1-2  morcovi
  • .o lingurita de zahar
  • .4-5 linguri de bulion
  • .1 legatura de marar
  • .ulei
  • .sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu stroganoff de vitel:

Se spala carnea si se pune la fiert in apa rece cu putina sare.Se spumeaza.

Separat, intr-o tigaie se soteaza in ulei ceapa taiata marunt si morcovul dat prin razatoare.Cand carnea este aproape fiarta se scoate cu ajutorul unei palete si se pune in tigaia in care am sotat ceapa si morcovul.Se amesteca bine si se lasa sa se inabuse toate timp de cateva minute.Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Acest amestec se trece intr-o cratita in care mai adaugam o cana de apa si mazarea.Cand totul este bine facut se adauga zaharul dizolvat in bulion , o parte din marar si se mai lasa la foc circa 5- 10 min.Se da jos de pe foc si se aromeaza cu mult marar.Se serveste calda alaturi de cartofi prajiti sau alta garnitura.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu stroganoff de vitel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Bucataras Medi 1

16.05.2010, 08:24

Te astept,Silvioara si pe tine..............

Bucataras Medi 1

16.05.2010, 08:25

Asa este pusikmea...................

Bucataras Medi 1

16.05.2010, 08:26

Bine,bine Nadina pana veniti voi eu o incalzesc................sa nu intarziati prea mult sa se arda mancarea

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Escalop boieresc