Mancare de mazare cu ciuperci si legume

de Geanina87 in Mancaruri de post, 16 Noi 2012 | 10553 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 conserve de mazare
  • 500 g ciuperci congelate
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 dovlecel verde
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mare
  • 3 rosii micute
  • 3 linguri de ulei de masline
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu ciuperci si legume:

Intr-o oala am pus apa,iar cand aceasta a inceput sa clocoteasca am pus ciupercile congelate.Am lasat sa fiarba 15 minute la foc mediu,dupa care le-am scos si le-am lasat la scurs intr-o strecuratoare. Intre timp am inceput sa curat si sa tai legumele : ceapa marunt,rosiile,dovlecelul si ardeiul gras cubulete,iar morcovul l-am dat pe razatoarea mare. Intr-o craticioara am pus uleiul la incins,dupa care am adaugat ceapa.Am lasat sa se caleasca,apoi am pus pe rand morcovul, ciupercile, ardeiul, dovlecelul si rosiile. Am amestecat cu o lingura din lemn si am adaugat cam 1/2 pahar de apa. Am lasat pe foc pana s-au inmuiat legumele,dupa care am pus si mazarea scursa de zeama.Am lasat sa mai fiarba cateva minute.Am condimentat cu sare si piper.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu ciuperci si legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Somon cu sos de muștar la Airfryer BOSCH

pe 31.12 la 12:26

Noodles cu carne tocată de curcan - Un preparat rapid, gustos și plin de aromă

pe 31.12 la 12:19

Plăcintă cu telemea și mozzarella - Rapidă și gustoasă

pe 31.12 la 10:49

Lipii cu carne - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 30.12 la 17:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

377 puncte

mihaelar63

300 puncte

Valclaudia

116 puncte

MotanLaOale

85 puncte

Lau

Lau 9

80 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]