Mancare de bob

Pentru mancare, de la bob se folosesc pastaile verzi, tinere, taiate rondele, si boabele verzi din interiorul pastailor mature.

Se inabusa ceapa tocata marunt, in ulei si apa, in proportii egale. Se adauga morcovul taiat in cuburi mici, bobul si se completeaza cu apa, cat sa acopere totul. Se lasa sa fiarba 20-25 minute. Se adauga apoi suc de rosii, cimbru, sare si piper dupa gust. Dupa inca 5-6 minute, se opreste focul si se adauga verdeata tocata marunt.