Mamaliguta "gatita"

de alilianaa in Aperitive / Garnituri, 29 Iul 2013 | 3998 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • malai grisat 150-200 g
  • branza de capra 150 g
  • unt - doua linguri
  • 2 oua
  • 2 linguri smantana
  • un praf de sare
  • putin piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta "gatita":

Se pune apa la fiert cu sare. Cand da in clocot se face un terci din malai care se lasa sa fiarba. Dupa care putin cate putin se adauga, se amesteca pana ne iese o mamaliga buna, nu vartoasa. Pana o rasturnam pe un platou, punem o lingura de unt si omogenizam. 

Ouale se pun la fiert in apa cu sare, cat sa iasa tari. Branza se rade. 

Cand este gata  punem mamaliga intr-o farfurie intinsa.  Peste ea, cat este fierbinte, se pune branza de capra rasa, ouale taiate rondele, unt taiat cubulete, iar branza de capra. Pe fiecare bucata de ou se pune o jumatate de lingurita de smantana. Se presara de-asupra putin piper.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta "gatita"" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mamaliga cu branza la cuptor