Mamaliga in straturi cu cascaval si parmezan Delaco

de Oana in Aperitive / Garnituri, 27 Sep 2015 | 5639 vizualizari

 

O alternativa super gustoasa la mamaliga clasica :)

 

INGREDIENTE

  • malai- 1,5 cani
  • apa- 3 cani
  • sare dupa gust
  • lapte- 3 linguri
  • ceapa verde- 1 fir
  • patrunjel tocat- o lingura
  • cascaval delaco Sofia - 100 gr
  • parmezan Delaco- 50 gr
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga in straturi cu cascaval si parmezan Delaco:

Pune apa la fiert cu putina sare, iar cand incepe sa clocoteasca pune malaiul, putin cate putin si amesteca incontinuu cu un tel, sa nu se formeze cocoloase.

Lasa mamaliga sa fiarba putin, apoi adauga laptele, ceapa verde tocata marunt si patrunjelul.

Opreste focul cand mamaliga este fiarta si rastoarna jumatate intr-o tava dreptunghiulara care va merge apoi la cuptor (eu am folosit o tava de chec din iena). Pune peste primul strat de mamaliga cascavalul ras, acopera cu restul de mamaliga, niveleaza bine si las-o sa se raceasca putin. Presara deasupra parmezanul ras si pune tava in cuptor sa se gratineze usor deasupra.

Este delicioasa ca si garnitura, dar si servita ca atare! 

Sa aveti pofta!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga in straturi cu cascaval si parmezan Delaco" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Gicuta 1

28.09.2015, 13:30

O bunatate, imi place tare mult!!

Anett 1

30.09.2015, 13:53

Super reteta!

Rahela Velicu 1

14.03.2016, 16:33

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane - Deliciu fin si aromat

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

TOP
utilizatori

Constelatialeu

1180 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

418 puncte

vasimur

251 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv chec sarat cu sunca si cascaval