Fiind copilasii acasa am facut o mamaliguta in paturi , a fost tare laudata .
INGREDIENTE
- 200 gr. branza de vaci
- 100 gr. cascaval
- 150 gr. cas de oaie
- 100 gr. slanina afumata
- 100 gr. carnat de casa
- 50 gr. kaizer
- 600 gr. faina de malai
- sare dupa gust
- smantana
21comentează
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga ca la Cluj:
Intr-o oala punem apa si sarea la foc , cand apa da in clocot tutnam faina in ploaie amestecand cu telul .
Lasam sa fiarba incet amestecand timp de 30 de minute .
Razuim cascavalul si taiem carnatul , slanina si kaizerul feliute, le punem la prajit intr-o tigaie amestecand pana ce devin aurii.
Asezam un strat de branza , jumari de slaninuta , carnat si kaizer, un strat de mamaliga si repetam operatiunea inca o data iar la final punem un strat de smantana .
Se serveste calda cu rosii sau muraturi .
pofta buna !!!
TIPS-URI
1
se poate face cu branza de vaci si su smantana pentru a fi mai dietetica mamaliguta
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga ca la Cluj" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
100 puncte
41 puncte
34 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
