Acesta maioneza poate fi considerata si dietetica daca se foloseste putin ulei.
INGREDIENTE
- 2 linguri de amidon
- 200 ml apa rece
- mustar
- ulei
0comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Maioneza de post:
Amidonul se dizolva in 5 linguri de apa, iar restul pana la 200 ml se pun la fiert. Cand apa s-a fiert se pune peste amidonul dizolvat , putin cate putin, pana se incorporeaza si apoi se pune amestecul la loc pe foc, pana se ingroase. Dupa ce s-a ingrosat se i-a de pe foc si se lasa la racit.
Dupa ce s-a racit se adauga o lingura de mustar si ulei, ca la o maioneza normala.
TIPS-URI
1
ca sa se raceasca mai repede amidonul, il punem intr-un vas de ceramica sau punem oala in care l-am fiert in alta oala cu apa rece.
2
se adauga apa calda peste amidon si nu invers ca sa nu facem cocoloase.
Daca ti-a placut reteta noastra "Maioneza de post" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
