Macrou prajit

Pestele se curatza si se taie bine.

se presara cu sare si se lasa sa isi ia cata ii trebuie

Faina se amesteca cu putina boaia pentru culoare.

Peste se tavaleste prin faina si se pune la prajit in uleiul incins

Se intoarce pe ambele partzi pana se rumeneste frumos

Se manaca cu mamaliga si musdei de usturoi.

Pofta Buna!