Lipii libaneze cu chimen

Se amesteca toate ingredientele,pana devine un aluat elastic.

Se acopera cu un prosop si se lasa 30 minute la cald sa creasca.

Pe masa de lucru se pune faina,se mai framanta putin aluatul si se formeaza 5 bile.

Se intinde fiecare bila,cu un sucitor,se face o foaie subtire.

Se pune o tigaie pe foc sa se incinga si se pune pe rand cate o foaie subtire.

Se lasa cate minute pe fiecare parte si se scot pe o farfurie.

Se servesc atat calde cat si reci.