Lichior de nuci verzi

de Ina in Bauturi, 4 Aug 2019 | 6168 vizualizari

 

Pentru ca anul acesta mi-a adus Costel o punga zdravana de nuci verzi, pe langa o delicioasa dulceata am preparat si lichior de nuci verzi. 

 

INGREDIENTE

  • 20-30 nuci verzi
  • 1,2 litri tuică de casă 60 % alcool ( desi este de preferat alcool 96 % )
  • 1 lămâie
  • 600 g zahar
  • 350 ml apa
  • 3-4 cuisoare
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lichior de nuci verzi:

Nucile se taie in 4 și se pun intr-un borcan mai mare sau sticla cu gura larga. 

Taiem lamâia felii pe care le stoarcem deasupra nucilor apoi lasam si feliile in vas.

Turnam alcoolul/ tuica peste nuci si lasam vasul la soare 1-2 saptamani, timp in care lichidul se va colora de la iodul lasat de nuci. 

Din cand in cand agitam vasul. Macerarea se incheie atunci cand lichidul si ingredientele devin de culoare brun inchis.

Facem un sirop din apa cu zahar in care adaugam si 3-4 cuisoare. Fierbem siropul pana se topeste zaharul complet si se ingroasa usor. Lasam siropul sa se raceasca putin si-l punem  in vasul cu nuci si alcool, omogenizam totul si lasam vasul inca 3-4 zile sa se contopeasca aromele. 

Scurgem lichiorul obtinut in sticle curate si-l savuram cu pofta.  

TIPS-URI

1

1,5 portii = 1,5 litri lichior

2

Este ideal sa folosim alcool rafinat 96% , dar eu am folosit tuica de casă 60 % alc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lichior de nuci verzi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

dantes 1

05.08.2019, 10:01

Ksenya 1

05.08.2019, 13:35

foarte bun lichiorul

laura_n 1

05.08.2019, 14:10

Am gustat si eu pentru prima data anul acesta, de la Bunatati din natura. Un deliciu
Bravoo, Ina!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lichior smochine