Legume gratinate

de Moni_alex in Aperitive / Garnituri, 17 Feb 2016 | 5270 vizualizari

 

Rapid de preparat si gustoase!

 

INGREDIENTE

  • o conopida potrivita
  • 200 g varza de Bruxelles
  • 60 g unt
  • 40 g faina
  • 500 ml lapte
  • 50 g cascaval
  • sare
  • nucsoara
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Legume gratinate:

Spalam conopida si varza de Bruxelles, taiam conopida in buchetele si indepartam frunzele exterioare ale verzei.

Fierbem legumele separat in apa sarata pana cand se patrund usor cu un cutit.

Le scurgem de apa si le lasam la racit.

Intre timp, pregatim sosul Bechamel punand la topit trei patrimi (45 g) de unt intr- cratita mica si amestecam cu faina. Fierbem 1-2 minute la foc mic pana cand amestecul se face galben. Fierbem laptele, il adaugam peste unt si faina, amestecam bine si fierbem pana dau un clocot si apoi mai lasam inca 1 minut.

Adaugam sare si condimentam cu putina nucsoara.

Ungem o tava cu restul de unt, punem legumele si turnam sosul Bechamel. Deasupra radem cascaval si coacem la cuptor la foc potrivit  timp de 30 minute pana se formeaza o crusta aurie.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Legume gratinate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]