Lecso omleta ungureasca

de MotanLaOale in Aperitive / Garnituri, 2 Dec 2014 | 5810 vizualizari

 

O mancare care imi aduce aminte de copilarie. Bunica mi-o facea adesea. Foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1 ardei capia
  • 1 ceapa
  • 4 rosii coapte
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lecso omleta ungureasca:

Ceapa se curata si se toaca marunt.

Ardeiul se curata si se taie patratele.

Rosiile se taie cubulete.

Intr-o tigaie se pune uleiul si se caleste ceapa 2-3 minute.

Se pune si ardeiul si se caleste 5-6 minute.

Se adauge si rosiile tocate, se amesteca bine si se lasa sa scada toata zeama.

Se bat ouale cu sare si piper si se toarna in tigaie.

Se amesteca si se prajeste pana este oul facut cum va place.

Se mananca cu rosii sau salata dupa preferinta.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Lecso omleta ungureasca" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Praz umplut cu "Ceva fin"