Lava Cake sau Vulcan de ciocolata

de farfuriavesela in Prajituri, 31 Mai 2014 | 7240 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 oua intregi + 2 galbenusuri
  • 100 gr ciocolata neagra
  • 100 gr zahar
  • 100 gr unt
  • 50 gr faina
  • esenta de rom
  • 2 linguri de cacao
  • forme de aluminiu pentru briose
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lava Cake sau Vulcan de ciocolata:

Ciocolata si untul se topesc impreuna in cuptorul cu microunde

Batem ouale impreuna cu zaharul, pana cand cel din urma se dizolva

Se incorporeaza faina

Se adauga cicolata topita cu untul si se omogenizeaza bine

Aluatul obtinut se lasa in frigider, cel putin o ora

Formele de aluminiu se ung bine cu unt si se pudreaza cu cacao

Se umplu cu aluat trei sferturi si se pun la cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 10 min. Nu lasati prajiturelele mai mult in cuptor pentru ca se vor coace excesiv, iar efectul de lava ce se ravarsa se va pierde. Depinde de cutorul fiecaruia timpul de coacere, dar ca idee, in momentul in care marginile sunt bine coapte si numai in centru se vede inca ciocolata moale, prajitura este gata.

Dupa coacere se scot se lasa putin sa se tempereze, se rastoarna pe farfuriute si pot fi servite

Aluatul il puteti pastra in frigider o zi si puteti coace prajiturile aproape de momentul servirii.  

Efectul de ciocolata ce se ravarsa este spectaculos si cei mici le adora.  Le puteti servi pudrate cu putin zahar farin, alaturi de fructe proaspete si de o cupa de inghetata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lava Cake sau Vulcan de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cupcakes cu crema de lamaie si ganache de ciocolata in trei culori